Reaproveitando o pão velho no dia seguinte.

Sabe aquele pão que já esta murchinho ?

Que você comprou no dia anterior e ninguém mais quer comer ?

Ele mesmo! Nada de jogá-lo fora. O que acha de utilizá-lo e fazer um delicioso pudim ?

Vamos aos ingredientes:

- 3 pães francês amanhecidos (não podem estar com mofo ou algo do tipo)

- 1 lata de leite condensado

- 2 ovos

- 1 colher de sopa de margarina

- ½ copo de leite para amolecer os pães

- 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)*

- 1 copo de leite integral

- 3 colheres de sopa de açúcar refinado (caramelizar a forma)

Agora la vai o modo de preparo:

1- Pique os pães e ensope-os com ½ copo de leite

2- Bata no liquidificador os pães, o leite condensado, os ovos, a margarina, o queijo ralado se desejar e o leite

3- Carameliza a forma em fogo baixo

4- Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada

5- Leve ao forno para cozinhar em banho-maria por aproximadamente uma hora

Após este tempo, tira do forno, deixe esfriar por aproximadamente dez minutos e desforme.

Se desejar pode enfeitar com ameixas secas por cima.

#pudimcaseiro